滋潤(rùn)之城 本報(bào)記者 郝立藝 攝
清人杜紫石在《雅州賦》中描述：“數(shù)小城之‘三絕’，纏綿銀絲兮，謂之雅雨；江中美味兮，謂之雅魚(yú)；二八俏麗兮，謂之雅女?！毖虐病叭^”之首，便是雅雨。
在雅安當(dāng)?shù)貍髡f(shuō)中，“三雅”與女?huà)z補(bǔ)天的傳說(shuō)息息相關(guān)。相傳女?huà)z補(bǔ)天時(shí)雅安上空的洞沒(méi)有補(bǔ)全，所以留下了雨城。
(資料圖片)
綿延的細(xì)雨不但造就雅安“三雅”文化，更滋養(yǎng)了雅安兩片綠葉——茶葉和竹葉，從而讓雅安擁有兩張世界級(jí)名片，蒙頂山茶千年茶香依舊，大熊貓文化從雅安走向世界。
一片茶葉，富裕一方百姓 孫亞軍 攝
孕育一杯好茶
“雅安漏天，核心蒙頂”。
走進(jìn)蒙頂山核心景區(qū)天蓋寺，“漏天之蓋”四個(gè)字赫然眼前。相傳雅安“漏天”之處就在蒙頂上空，為了祈求風(fēng)調(diào)雨順，古人就在這里建起了寺廟，取名天蓋寺。
據(jù)氣象部門(mén)長(zhǎng)期實(shí)地觀(guān)測(cè)，蒙頂山茶區(qū)的年均降水量為1774.3毫米，年雨日均達(dá)218天以上，生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)的降水量占全年的84%至96%。
就茶樹(shù)生長(zhǎng)而言，蒙頂山的降雨無(wú)疑為其提供了極佳的條件。不但降雨多，而且時(shí)空分布比較均勻。常年綿綿的細(xì)雨讓蒙頂山云霧彌漫，太陽(yáng)光散射增多，有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。
加之適宜的光照、地形和土壤，造就了“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”的美譽(yù)。
蒙頂山的種茶歷史，可追溯到西漢。公元前53年，吳理真在蒙頂山發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)并馴化，從而開(kāi)啟了人工種植茶樹(shù)的先河，也開(kāi)啟了雅安茶葉之路。
茶祖從古至今被當(dāng)作神祇供奉在蒙頂山天蓋寺內(nèi)，雅茶也自漢到現(xiàn)今，都發(fā)揮著重要的社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化意義。
唐人《云南志》記載：“蒙山縣出茶，有山曰蒙山，綿延數(shù)十里，在縣西南?！泵缮讲枳蕴拼鹱鳛樨暡?，進(jìn)貢一直持續(xù)到清朝末年。
“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”。另一方面，味道醇厚的雅茶，也深得西南、西北地區(qū)少數(shù)民族同胞喜愛(ài)，成為茶馬互市場(chǎng)的主打商品。
到現(xiàn)在，蒙頂山茶千年茶香依舊。
蒙頂山茶是中國(guó)眾多名茶中唯一多品類(lèi)茶，包含蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙頂石花、萬(wàn)春銀葉、玉葉長(zhǎng)春等五種代表性茶品。2004年，《世界茶文化蒙頂山宣言》在蒙頂山發(fā)表，明確了蒙頂山是世界茶文化的發(fā)源地、世界茶文明的發(fā)祥地，確立了蒙頂山是世界茶文化圣山的地位。
2017年，蒙頂山茶榮獲“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”；2018年，蒙頂山茶文化旅游節(jié)榮獲“中國(guó)茶事樣板十佳”稱(chēng)號(hào)；2020年7月，蒙頂山茶榮獲全國(guó)茶葉首個(gè)“中國(guó)氣候好產(chǎn)品”認(rèn)證；2020年7月，蒙頂山茶地理標(biāo)志入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄……
“漏天”之雨，為世界送上一杯好茶。
一片竹葉，養(yǎng)育國(guó)寶大熊貓
滋養(yǎng)一方“神獸”
在雅雨的滋潤(rùn)下，蒙頂山茶生機(jī)勃勃，另一片綠葉——竹葉也在肆意萌發(fā)。竹林深處，一種來(lái)自遠(yuǎn)古冰川時(shí)代的生物，找到了安居的樂(lè)園。
大熊貓，曾經(jīng)在800萬(wàn)年前足跡遍布華北、西北、華東、西南、華南以至越南和緬甸北部的古獸，最終退居青藏高原東緣的高山峽谷中。
在漫長(zhǎng)的演化過(guò)程中，大熊貓同期分布的大型動(dòng)物逐漸滅絕，而大熊貓卻在滄海桑田中生存至今?；蛟S是為了適應(yīng)環(huán)境的變化，大熊貓的食性也在演化進(jìn)程中由肉食或雜食逐漸轉(zhuǎn)化為以高纖維的竹子為食。研究發(fā)現(xiàn)，5000年至8000年前的古熊貓氮同位素值顯著高于專(zhuān)食竹子的現(xiàn)生熊貓，而與同時(shí)期的草食動(dòng)物相似。這表明古熊貓的“食譜”更加多元化。
然而最終，大熊貓演化出了一系列與食用竹子相關(guān)的性狀：例如便于抓握取食竹子的前肢“偽拇指”；更有利于咀嚼高纖維食物的寬大顴弓和發(fā)達(dá)臼齒；幫助消化食物中部分纖維物質(zhì)的腸道微生物編碼纖維酶。
大熊貓到底何時(shí)演化成為專(zhuān)門(mén)食用竹子尚不得而知，但雅雨惠澤的片片竹林確實(shí)為大熊貓?zhí)峁┝俗顬榘惨莸纳鎴?chǎng)所。
1869年，雅安讓世界聽(tīng)見(jiàn)大熊貓從深山中傳來(lái)的呼喚。150余年過(guò)去，雅安對(duì)大熊貓依舊敞開(kāi)懷抱。1979年，四川蜂桶寨自然保護(hù)區(qū)成立，時(shí)至今日，雅安已建立7個(gè)保護(hù)大熊貓為主的自然保護(hù)區(qū)，其中國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)3個(gè)。
2017年四川啟動(dòng)了大熊貓國(guó)家公園體制試點(diǎn)；2018年10月大熊貓國(guó)家公園管理局成立；2018年12月，四川大相嶺大熊貓野化放歸基地建成；2019年10月大熊貓國(guó)家公園南部入口社區(qū)項(xiàng)目在雅安啟動(dòng)。
此后，大熊貓野化放歸研究、大熊貓孤立小種群復(fù)壯工作及大熊貓國(guó)家公園的建設(shè)進(jìn)程持續(xù)推進(jìn)。
大熊貓?jiān)谘虐脖环艢w自然，重新走進(jìn)世世代代生息繁衍的山林。深山中的大熊貓種群在保護(hù)下逐漸壯大，而對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)，外形黑白分明，線(xiàn)條簡(jiǎn)潔柔和，外表憨態(tài)可掬的大熊貓逐漸擁有了更多意義。
“漏天”之雨，滋養(yǎng)了一方竹林，讓從遠(yuǎn)古走來(lái)的“活化石”大熊貓繁衍生息。
本報(bào)記者魯妮娜
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茶文化專(zhuān)家蔣昭義：
用蒙頂山明前茶祭拜女?huà)z
茶文化專(zhuān)家蔣昭義關(guān)注茶文化，也關(guān)注女?huà)z文化，他認(rèn)為，兩種文化相輔相成，可用蒙頂山明前茶祭拜女?huà)z。
蔣昭義講述了一則有趣的傳說(shuō)：女?huà)z補(bǔ)天造成蒙頂山成“漏天”中心，“漏天”中心使蒙頂山常年陰雨，導(dǎo)致江河橫溢、洪水泛濫，治水英雄大禹疏通青衣江，最終導(dǎo)致洪水退去，居民安居樂(lè)業(yè)。為感謝大禹治水之功，當(dāng)?shù)厝藢⒋笥碜馂樯缴瘢尢焯萆仙郊腊荽笥怼?/p>
從女?huà)z補(bǔ)天到大禹治水，這些美麗的傳說(shuō)一直影響著當(dāng)?shù)氐奈幕l(fā)展，如今，蒙頂山上尚存夏禹登蒙頂山祭天的天梯古道、禹王宮和大禹像。
蔣昭義認(rèn)為，神話(huà)傳說(shuō)與現(xiàn)實(shí)結(jié)合仍有意義，文化傳播是其中的載體之一。
“多雨和蒙頂山獨(dú)特的光照條件，孕育了蒙頂山茶的優(yōu)良品種。”蔣昭義說(shuō)，“蒙頂山是個(gè)種茶的好地方，這里產(chǎn)的茶，其品質(zhì)是無(wú)可替代的?！?/p>
在蔣昭義看來(lái)，因?yàn)椤奥┨臁敝行脑炀偷莫?dú)特氣候條件，吳理真才能在蒙頂山馴養(yǎng)栽種野生茶樹(shù)，開(kāi)創(chuàng)了人工種茶的歷史，蒙頂山才能最終成就今天的世界茶文化發(fā)源地的地位。
鑒于女?huà)z文化與茶文化之間的關(guān)系，蔣昭義建議：可用蒙頂山明前茶祭拜人文始祖女?huà)z。
“古代，人們總是愿意在一些美麗的傳說(shuō)中，用神的力量來(lái)解釋生活中不能解決或無(wú)法理解的問(wèn)題，這才有了女?huà)z造就蒙頂山茶絕佳生長(zhǎng)環(huán)境的美好想象?！笔Y昭義說(shuō)，“傳說(shuō)中的女?huà)z，應(yīng)被視為中華文化的象征，祭拜的意義在于對(duì)中華文明的認(rèn)同和傳承。”
著名環(huán)保專(zhuān)家郭耕：
女?huà)z補(bǔ)天雖為傳說(shuō)仍有現(xiàn)實(shí)意義
著名環(huán)保專(zhuān)家郭耕與雅安的緣分不淺。他曾經(jīng)多次到過(guò)雅安，雅安的大熊貓、珙桐等都讓他著迷。
郭耕因戴維與雅安結(jié)緣。戴維在我市寶興發(fā)現(xiàn)世界上第一只大熊貓，也是麋鹿（俗稱(chēng)“四不像”，英文名David`sDeer）的發(fā)現(xiàn)者，而郭耕供職的北京麋鹿苑的保護(hù)對(duì)象正是麋鹿。
除了來(lái)我市對(duì)野生動(dòng)物進(jìn)行考察外，郭耕曾撰寫(xiě)過(guò)多篇文章關(guān)注雅安：《戴維神甫在寶興》《神女應(yīng)無(wú)恙，當(dāng)驚世界殊》《雅安：從熊貓家園到女?huà)z補(bǔ)天》等?！?/p>
“傳說(shuō)人類(lèi)是由女?huà)z和伏羲所生，女?huà)z曾用黃土造人，后又煉五色石以補(bǔ)蒼天，折巨鰲足以撐四極，使百姓得以安居。這段故事說(shuō)的就是聞名遐邇的女?huà)z補(bǔ)天，女?huà)z補(bǔ)天故事的發(fā)生地便是雅安?！痹诠鞯摹堆虐玻簭男茇埣覉@到女?huà)z補(bǔ)天》一文中，對(duì)女?huà)z補(bǔ)天的傳說(shuō)如是介紹。盡管郭耕知道雅安的多雨是因?yàn)榕璧厣絽^(qū)的特殊地形造成水汽上升、溫度下降、形成降雨云層所致，女?huà)z補(bǔ)天僅僅是傳說(shuō)。
雖然是傳說(shuō)，郭耕認(rèn)為，女?huà)z補(bǔ)天的傳說(shuō)有極大的現(xiàn)實(shí)意義。雅安的女?huà)z文化、“三雅”文化便是對(duì)天、地、人關(guān)系的詮釋?zhuān)且环N文化傳承，也蘊(yùn)含著深刻的哲理。
“雅安不應(yīng)把這些傳說(shuō)只作為一種簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的資源來(lái)介紹或者利用，它們不應(yīng)該僅僅是好吃、好玩的東西，而是一種形而上的東西，雅安更應(yīng)該宣傳這部分文化的博大精深?！惫f(shuō)。
